2 maj 2019

Ojoj, det var en intensiv lamningsperiod i år! Lennart och jag har jobbat intensivt under hela april och nu försöker vi pusta ut lite. 124 lamm har vi fått som nu skuttar omkring och lär sig av livet.

Nu blir det musik på Magasinet! Först ut är Cecilia Q Öhrvall med Ylva Nilsson och Esbjörn Öhrvall Torsdagen den 9 maj kl 19. Boka via boka@winkir.se Onsdagen den 22 maj kommer Marie Bergman och Lasse Englund med DNA-BAND, mer info kommer

Kocken Rune Kalf-Hansen är så himla duktig på olika recept på lamm. Här ett  urgott recept som jag just provat ut Lammboken. Lammrulle med selleripuré och rårörd rabarber. Kan ätas på varm och kall. Och som av en händelse råkar vi just ha lammrulle på Gårdsbistron!