Kocken Rune Kalf-Hansen är så himla duktig på olika recept på lamm. Här ett urgott recept som jag just provat ut Lammboken.
Lammrulle med selleripuré och rårörd rabarber. Kan ätas på varm och kall.
Och som av en händelse råkar vi just ha lammrulle på Gårdsbistron!
Välkommen till en levande gård full med olika verksamheter, precis som det var förr. Här kan du promma både i skog och vid havet. Kolla in gårdens alla djur, ta en lunch eller fika och handla ekologiska lammskinn.
Vi svarar på frågor som rör DJUR och LANTBRUK. OBS! för frågor angående GÅRDSBISTRON eller ELFVIKS HERRGÅRD ber vi er KONTAKTA DEM.
Adress:
Elfviks Gård
Elfviks Uddväg 12
181 90 Lidingö
Webbdesign Dubbelklick
Foto: Eddie Granlund, Dubbelklick
