Höstmys på gården!

Höstmys på gården!

  Nu är lammlådorna slut men om du är intresserad av att köpa enstaka styckdetaljer som lammkotlett, stek bog eller färs kan du köpa det på Gårdscafeet. Där finns också vår ölkorv gjord på gårdens kött, supergod!   Nu lägger sig mörkret tidigare och tidigare på kvällen – det är höst! Hönsen går in alldeles […]

Lammlådor och Lidingöloppet

Lammlådor och Lidingöloppet

Att lämna ut lammlådor samma helg som Lidingöloppet är inte så lyckat men vem tänker på Lidingöloppet i maj när man bokar med slakteriet? Inte jag i alla fall….De sista lådorna hämtas i kväll när lugnet lagt sig på vår ö. Nästa utlämning blir i vecka 40, vi har några lådor kvar att sälja….Gårdscafeét kommer […]

LAMMLÅDA FRÅN ELFVIKS GÅRD

LAMMLÅDA FRÅN ELFVIKS GÅRD

Nu kan du beställa ekologiskt närproducerad lammlåda direkt från oss på gården! Helt lamm 8-16 kg Stekar med ben, 2 st ca 4-6 kg Kotletter m filén 8-12 st, ca 3-4 kg Lammbog-grytkött, ca 1-1.5 kg Färs 3-4 kg Pris: 209 kr/kg inkl moms  Halvt lamm 5-8 kg Stek med ben, 1 st ca 2-3 […]

Småttingar på gården!

Småttingar på gården!

Nu har vi fått kycklingar, inte mindre än 15 stycken! Den 19 augusti pickade dom sig ut från sina ägg. Äggen har legat i en äggkläckningsmaskin i 22 dygn och när äggen var kläckta så blev kycklingarna adopterade av hönan Åsa. Hon tar hand om alla 15 stycken på bästa sätt, duktiga Åsa!

Fårfårfårfårfårlammlammlammlamm!

Fårfårfårfårfårlammlammlammlamm!

Häromdagen hade vi en riktig fårdag, från morgon till kväll! Vi särade lammen från tackorna. Samtidigt går vi igenom både tackor och lamm  för att se att de mår bra, vi väger, avmaskar och tittar vilka vi ska behålla och vilka som går till slakt. Nu går tackorna i en egen hage, tacklammen i en och bagglammen som blivit könsmogna […]

Efter semestern

Efter semestern

Nu har vi varit på lite semester! Det var skönt med miljöombyte, men också skönt att komma hem igen! Märker att vi har fler besökare på gården nu, inte bara Pokémonjägare….vi har haft ett besök som inte var så kul – räven var här och tog flera höns!!! Så nu får inte hönsen gå lösa […]